Tag Archives: 農經系

「穀賤傷農」的根源和解決之道

本文收錄於臺大農業推廣通訊雙月刊90期

文/國立臺灣大學農業經濟學系 羅竹平助理教授

在臺灣,「穀賤傷農」常常上演,有很大一部分原因是由於農產運銷並非掌握在農民手裡,而是掌握在盤商手上所致。但這種時常對農民造成剝削的農產運銷體系是現今臺灣「農委會、農會、小農」三角共生的農業體系下的自然結果。

一、根源

紐西蘭奇異果長年價格穩定高貴,只有供不應求,從未聽聞其「果賤傷農」。這是因為紐西蘭全國約 2,700 多家奇異果農戶團結起來,成立一全國性生產合作社,再藉著政府資金補助(給一次釣竿而非年年給魚的方式),成立國際行銷管理公司 ZESPRI。政府用很優惠的方式把主要股權讓給農民,所以,該公司 2,700 個供貨果農即是 ZESPRI 的股東,也就是 ZESPRI 幕後真正的老板。沒有老板會剝削自己。紐西蘭奇異果全球市場占用率約 20%,全球產量 9,000 萬箱,58 艘專用船、12 個專用碼頭,這種陣仗絕非一個農會、個別農戶所能投資經營的,一定要團結起來形成經濟規模。相對地,臺灣小農無力單獨掌控行銷通路,只好假手於農會、行口、果菜批發公司、貿易商等形成的中間貿易商。這是致命的錯誤:中間貿易商要買低賣高才能極大化利潤,而農民要儘量高價賣出;二者利益相衝突,法規和道德勸說也難以改變那隻「看不見的手」運作的方向。所以,ZESPRI 的行銷通路不假手外人,其行銷和管理專業人才在半年前即預先規劃如何分配市場和生產調度,並在全球開拓新市場、創造新需求,以填補日益擴大的產能。他們做得好,分紅利;做不好,農民股東就叫他們回家吃自己。但臺灣的中間商卻老是叫小農吃納稅人。 Continue reading

Share

「黃小玉」價格波動之原因與因應策略探討

本文收錄於臺大農業推廣通訊雙月刊90期

文/國立臺灣大學農業經濟學系 雷立芬教授

本文建議參考日本經驗,發展適合經濟規模較小的避險者需求之國內「黃小玉」期貨契約,此舉不但提供業者規避匯率風險,因為也適合一般大眾投資操作,或許能有效創造市場間價差交易。由於我國現有市場價格資訊為進口價格之加成價,非本國現貨交易資訊。另一方面,現貨價格亦可能為配合物價穩定之政策要求,未能即時反映本地供需的不平衡,或國際市場的價格變化。因此交易所在執行層面上也必須審慎評估建立實物交割機制的能力,否則應考慮以價格指數交易,並建立現金交割機制。

一、前言

2007 年石油價格飆升,不但帶動對生質能源 (Bio-fuels) 作物,如黃豆、玉米、甘蔗等之需求,因為使用方式與耕地排擠效應,更間接推升主要糧食價格。同一期間,中國與印度經濟快速成長,不但對能源與工業原料需求大增;更因為國民所得提高,導致糧食消費型態改變—增加肉品需求,促成飼料作物供應吃緊,因此成為推動糧食價格的另一股力量。從此之後,國際間普遍憂心任何氣候因素導致糧食減產,都可能因為生質能源以及中、印兩國糧食需求之大幅提升,而出現國際缺糧問題,「高糧價」時代來臨也逐漸成為普世價值觀。2011 年初,黃豆、小麥、玉米等重要農產品因為價格不斷攀升,市場間即以「黃小玉」為簡稱。因為這三項農產品都是我國重要進口品項,其價格又攸關民生物資,不但投資客關注,相關業者更是審慎觀察,連一般消費者也開始留意。 Continue reading

Share

臺灣現階段的農產運銷問題及未來的政策方向

本文收錄於臺大農業推廣通訊雙月刊85期

文/國立臺灣大學農業經濟學系 許文富名譽教授

一、前言

農業政策是為解決當代的農業問題,或為考慮未來農業發展需要而制定的措施、策略或原則,農產貿易及運銷政策亦然。這些政策必須跟著時代進步的脈動、社會變遷、農業科技進步、市場自由化潮流以及國民糧食消費習慣的改變,同步調適或修正,始能迎合時代進步需求,並滿足生產者和消費者之期望,以及農企業的永續經營。

二、農產運銷問題的質變

近年來,由於農業科技持續進步與加入 WTO 後農業轉型經營的態勢,以及農企業 (Agri-business) 化意識的深化,導致臺灣的農產運銷問題也發生明顯的變化。過去的農產運銷問題,大都是以運銷技術落後、制度不良或設備不足所引起的問題居多,例如在傳統果菜運銷的行口制度下,行口報價不實,農民受到剝削,產品保護不佳,包括包裝材料不良、包裝體過重裝卸不便以及產品在產地分級制度不徹底等,加上產品在運銷通路中所需經過之層次太多,造成損耗率偏高及其他成本的增加,所以運銷成本偏高及農民分得比率偏低是問題的核心。

Continue reading

Share

躍升國際舞台~臺大農經系國際農業經濟學碩士班

本文收錄於臺大農業推廣通訊雙月刊80期

文/國立臺灣大學農業經濟系 郭安晴專案經理

為加強我國與邦交國在農業經營與政策規劃的交流,並配合校方邁向頂尖大學計畫學術領域全面提昇國際化,本系與國際合作發展基金會(簡稱國合會)合作設立「農業經濟學」碩士班(Agricultural Economics Master Program),自96學年度(2007年)招收第一屆學生,至今已是第三屆,學生分別來自非洲、中南美洲、加勒比海以及東南亞等地區。透過此碩士班的設立,培訓友邦國農企業管理與農業政策人才,教導學生運用經濟與商業原則和發展他們的領導能力、溝通技巧與經營管理能力,不僅可協助友邦農業部門之發展,亦可協助邦交國高級農業政策人才的培育,以期其日後能發揮高層決策影響力。此外,在全球化與國際化的時代中,可藉此拓展本系研究生之國際視野,增進其英語能力,促進本系與國際接軌,邁向國際化。

為配合本系的宗旨與目標,本碩士班之教學方向以充實應用經濟理論、農企業管理與農業政策等方面的專業知識,並深化其對實務議題之瞭解,俾使學生畢業後到社會與政府各部門服務時,能發揮所學,並應用於政策之制定與決策。

Continue reading

Share