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「農產品國際行銷與消費者需求」羅竹平助理教授演講紀實

本文收錄於臺大農業推廣通訊雙月刊93期前往臺大演講網收看演講錄影

文/國立臺灣大學農業推廣委員會 陳雅美技正

圖、羅竹平助理教授主講「農產品國際行銷與消費者需求」

本校農業推廣委員會今年假農業陳列館 3 樓演講廳舉辦「消費者教育系列講座」,第一場次為 5 月 8 日上午 10 時至 11 時 30 分,特邀請本校農業經濟學系羅竹平助理教授主講「農產品國際行銷與消費者需求」。

羅教授首先提到行銷概念,認為自古穀賤傷農不斷地發生,農產品採購合約有其不完整性,販運商看準這一點,很可能會利用不完全合約的漏洞,在收成後對合約極盡挑剔之能事,投機取巧的占生產者的便宜。在臺灣,大部分的農產品交易是屬於現貨市場交易(包括拍賣交易)-即農民生產近收成或收成完後,才四處求購找買主;不像契作,生產收成前即約定了買主,多少有合約的些許保障;於是,被敲竹槓的空間更大。為了減輕生產已投入的成本損失,生產者只好抱著「能賣多少,就收回多少」的心態,委屈地賤價求售自己辛苦栽種的產品。 Continue reading

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