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「認識水果病害」洪挺軒副教授演講紀實

本文收錄於臺大農業推廣通訊雙月刊93期前往臺大演講網收看演講錄影

文/國立臺灣大學農業推廣委員會 陳雅美技正

圖、洪挺軒副教授主講「認識水果病害」

本校農業推廣委員會假校內農業陳列館 3 樓演講廳,主辦「消費者教育系列講座」,第 2 場次講座邀請本校植物病理與微生物學系洪挺軒副教授主講「認識水果病害」。

洪教授一開場時即很謙虛地表示今天將針對水果病害與大家做交流;由於農藥的使用不當,產生了問題,必須藉由農學研究來解決;最早人類取食時,有什麼食物就吃什麼,狩獵也是如此,若全面有機是不可行的,會使產量受限,發生糧食不足的問題,但可以設有機專區,若使用化學肥料,可以安全農業來做把關。 Continue reading

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