Category Archives: 國際農學研究

103年6月份國際短波

本文收錄於臺大農業推廣通訊雙月刊105期

譯/國立臺灣大學農業推廣委員會 吳悠綸幹事

University of Florida

你分得清楚「在地」和「有機」嗎?

隨著越來越多人購買在地和有機食品,消費者在購買時,應能區辨這兩者的不同,但根據調查結果,仍有將近 1/5 的消費者會混淆這兩個名詞。

有機食品廠商投入上百萬元建立品牌知名度,卻只見有些消費者分不清楚「有機」與「在地」。這項研究由 University of Florida 聯合其他 3 所大學,期望幫助在地和有機食品的生產者與販售者,將其行銷訊息與消費者的認知連結。

其中一位研究參與者,Hayk Khachatryan 表示:「如果消費者能分辨兩者的不同,當他們購買有機食品時,將能減少暴露在化學肥料的疑慮中。然而,這些食品可能經過長途運輸,涉及某些程度的生態足跡,並不保證是當地生產的。」

同時他也說明,在地生產的食品並非最穩定的選擇,相同或更好品質的食品在其他區域或許可以以較低的成本栽培與運輸。

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103年4月份國際短波

本文收錄於臺大農業推廣通訊雙月刊104期

譯/國立臺灣大學農業推廣委員會 吳悠綸幹事

Wageningen University and Research Centre

10 年內植物登上火星?

如果未來人類移居外太空,火星是可能的選項之一,植物生態學家 Wieger Wamelink 的研究推論,火星上的土壤可能適合種植糧食作物,使該星球更適合人類生存。

Wamelink 的實驗採用 NASA 以夏威夷火山土壤混製的仿火星土壤,以其栽植 14 種植物超過 50 天。原先他假設植物會發芽,但最終因缺乏營養死亡;實驗結果卻超乎他的預期,不僅長得很好,有些甚至開花。經分析發現,這批仿火星土壤含有磷、鐵的氧化物和氮素。

然而,除了土壤養分,欲在火星上耕作,實務上仍有許多挑戰須克服,舉凡重力導致灌溉與植物氣體交換的問題、稀薄的大氣造成氣溫偏低、日照不及地球充足…等,Leo Marcelis 教授認為應從耕作系統的方式解決問題,因此他提出建置密閉的植物生長設施,並裝設 LED 燈泡以增加光照的構想。除此之外,Marcelis 表示,也應設計更有效率的循環系統、監控植物需求的感測器…等,以克服資源貧乏的問題。

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103年2月份國際短波

本文收錄於臺大農業推廣通訊雙月刊103期

譯/國立臺灣大學農業推廣委員會 吳悠綸幹事

University of Florida

更精準的柑橘產量估計

農業與生物工程教授 Wonsuk Lee 和電腦與資訊科學博士生 Subhajit Sengupta 共同提出更精準估計柑橘產量的方法,以確保更高的產量和收入。

傳統種植柑橘的農友以經驗預測產量,而美國農業部門則定期抽樣果樹的大小,由每根枝條果實的生長期望數量推估各州的產量,但農友對果園管理的方式可能會隨著不同土壤、水,或病蟲害的因素而改變,因此需要更仔細的估計方法。

Lee 和 Sengupta的研究成果刊載於 Biosystems Engineering 期刊 117 期(篇名:Identification and determination of the number of immature green citrus fruit in a canopy under different ambient light conditions),他們使用數位相機拍攝240張實驗農園的果樹,運用演算法找出這些照片中在不同日光條件下被枝葉遮蔽的尚未成熟的柑橘果實。實驗結果平均可找出 8 成未熟果,這樣的成功機率代表未來農友可以在收穫前更準確地知道果樹上果實的數量,如此得以規劃最佳的收成時間,甚至可能擁有更多收入。

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102年2月份國際短波

本文收錄於臺大農業推廣通訊雙月刊97期

譯/國立臺灣大學農業推廣委員會 黃薰瑩方劭云特約編輯

Pennsylvania State University

植物聞得到危險?

美國賓州大學的昆蟲學家發現,當麒麟草 (tall goldenrod plants) 「聞」到由雄果蠅尋找伴侶時散發出的性誘引物質氣味,它們便會產生化學防禦以降低自己對雌蠅的吸引力,避免雌蠅在其上產卵而造成危害。

昆蟲學助理教授 Mark Mescher 指出,研究人員將一部分麒麟草暴露在充滿雄蠅氣味的環境中,接著分別計算雌蠅在有雄蠅氣味及沒有雄蠅氣味植株上產卵的數量,計算的方式是以雌蠅刺穿植物莖部而產卵於其中所留下來的明顯疤痕為準。實驗結果是,雌蠅在有雄蠅氣味的植物上產卵的數量明顯較少,相對地,在沒有氣味的對照組植物上,數量卻達到約 4 倍之多。他認為某些植物會因為周遭植物散發出受到蟲蛀後產生的氣味,而加強自身防禦系統。新奇的是,麒麟草似乎可以直接察覺到果蠅的氣味,以便快速對威脅反應。

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