新北市鶯歌區農會農業技術諮詢座談會紀實

本文收錄於臺大農業推廣通訊雙月刊96期

葉信宏教授解答筊白筍黑穗病病因

圖、葉信宏教授解答筊白筍黑穗病病因

文/國立臺灣大學農業推廣委員會 陳雅美技正

《本會訊》桃園區農業改良場、新北市鶯歌區農會與本會於本 (101) 年 11 月 30 日假鶯歌區農會市民農園會議室,共同舉辦「有機蔬菜栽培管理及病蟲害防治」農業技術諮詢座談會議,出席之專家、學者與相關人員計有:桃園區農業改良場施錫彬課長、李寶煌、吳信郁、顏勝雄、李宗翰等多位研究人員,本會葉信宏、許如君等 2 位推廣教師、陳雅美技正、本校農陳館謝銘煇技士以及曾鈺芳研究生帶領本校植物醫學碩士學位學程修課之 2 位學生等,本場次座談會共計有 95 人參與。

諮詢座談會中農友提出有關有機蔬果栽培管理技術上之問題,經現場專家學者回答簡述如下:

  1. 筊白筍黑穗病:筊白筍與黑穗病為共生,若無穗菌則無膨大之筍,但若黑穗菌強,則成黑穗病。同一塊田同時出現正常植株和黑穗病植株,應選適合之筊白筍與黑穗病共生之品種問題。選擇品種非常重要,須慎選品種以留種。
  2. 黃秋葵末梢呈現黑色:以指甲可除掉黑色部份,應是小昆蟲分泌蜜露,空氣中黴菌在生長於該處造成煤煙。
  3. 秋葵產生嵌紋及畸形: 此為毒素病,除使用無毒種源外,加強小昆蟲例蚜蟲、粉蝨、等傳播病毒,可使用苦楝油 100 倍防治。
  4. 秋葵白粉病(白菇):是因為天氣乾燥、涼爽時出現的病徵,可使用窄域油 300 至 500 倍防治。
  5. 橄欖果實呈現黃褐色:蚜蟲、薊馬、葉蟬等危害,黑色部位為黑煙,所謂之煤煙病。
  6. 柚子皮厚、果粒粗:中果時加強鉀肥,不與其它品種柑桔混種,避免雜交後種子顆粒較大。
  7. 芒果 10 多年只開花不結果:雨天多時不易結果,需施以 5 號複合肥料,開花時再施以鉀肥。
  8. 芭樂葉子變黑:介殼蟲、龜蠅、蚜蟲等為害,昆蟲分泌蜜露,空氣中黴菌在生長於該處造成媒煙,經由空氣中的黴菌生長於葉面上而變黑色狀,可以礦物油或窄域油 500 至 1,000 倍防治,7 至 10 天噴 1 次。
  9. 蔥毒素病:葉子呈現黃綠色嵌紋狀,需更換新植株,不宜再栽種。
  10. 菜豆:棉蚜、豆蚜防治以黃色黏紙或水盤偵測,初期易防治,可用菸葉浸出液以 1:100 之濃度噴灑或鋪蓋銀塑膠布。
  11. 黑棘蟻:使用明樊加糖之混合液引誘以殺滅。
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