臺北市北投區農會農業技術諮詢座談會紀實

本文收錄於臺大農業推廣通訊雙月刊93期

文/國立臺灣大學農業推廣委員會 張連晋技士

《本會訊》桃園區農業改良場、臺北市北投區農會與本會於本 (101) 年 5 月 15 日假北投區農會 4 樓大禮堂,共同舉開「蔬菜栽培管理及病蟲害防治」之農業技術諮詢座談會議,出席之專家、學者與相關人員計有:桃園區農業改良場施錫彬課長、許苑培、賴昭宏、莊國鴻及李寶煌等多位研究人員,北投區農會推廣股王水祥股長、林文獻先生,本會蕭旭峰推廣教授與張連晋技士等,本場座談會共計有 60 人參與。

蕭旭峰推廣教授說明柑橘潛葉蛾為害狀況及防治方法

圖、蕭旭峰推廣副教授說明柑橘潛葉蛾為害狀況及防治方法

諮詢座談會中農友提出有關蔬菜、果樹及花卉等作物栽培管理技術上之問題,經現場專家學者回答簡述如下:

  1. 柑橘赤衣病:植株樹幹枝條表皮呈粉紅色,其葉片會乾枯而掉落,研判為赤衣病危害,該病原菌危害好發於 4-5 月間溫度升高時;防治時應做好田間衛生管理,於田間發現受害枝條時立即剪除並深埋或銷毀,藉以清園除去罹病枝;此外,若能修剪樹勢保持園區通風良好、日照充足,即可有效降低該病發生;防治藥劑可選用柑橘黑點病之推薦防治藥劑 56% 貝芬硫醌可濕性粉劑稀釋 800 倍(安全採收期 30 天),於發病初期施藥進行保護即可。
  2. 楊梅癌腫病:植株枝條上長有腫瘤狀的突起,研判為癌腫病危害;因楊梅無推薦用藥,惟其作物群組化農藥延伸使用歸屬核果類,建議防治方法為剪除受害枝條並銷毀,再施用 12.5% 鏈黴素溶液稀釋 1,000 倍或 37.5% 氫氧化銅水懸劑稀釋 400-800 倍進行噴施防治。
  3. 番茄晚疫病:葉片上有由外向內延伸大型褐色病斑,植株莖部呈水浸狀之黑色病斑,果實亦為水浸狀之黑色病斑,研判為晚疫病危害;此病於平地好發於低溫高濕(包含起霧時節)環境,因低溫時易藉雨水或霧釋放出游子孢子傳播,夏季發生則侷限於較冷涼之中海拔栽培區;此病宜在發病初期予以防治,可收較佳效果,例如天氣預報下雨前先行防治可避免此病大蔓延;生育早期時,可用 52.5% 凡殺克絕水分散性粒劑稀釋 2,500 倍(安全採收期 6 天)或 50% 達滅芬可濕性粉劑稀釋 4,000 倍(安全採收期 6 天)防治,連續採果時則改用 37.5% 氫氧化銅水懸劑稀釋 400-800 倍進行防治(安全性高,免定殘留容許量),有機栽培者可用亞磷酸(稀釋 500 倍,連續 3 次,間隔 7 天,之後改為每月施用 1 次)防治以提升抗病性;如能配合清園則更佳,罹病區內不要續種宿主作物如茄科作物,下期栽種時需特別注意排水情況。
  4. 柑橘黑星病、潛葉蛾:有機栽培桶柑及金桔,其果實上有黑色圓點病斑,葉片背面會捲曲且有隧道狀的食痕發生,研判各為黑星病危害及潛葉蛾為害;有機栽培時,黑星病防治首重田間衛生管理,一經發現即剪除罹病枝葉並移出田間銷毀,再施用石灰硫磺合劑進行病害防治(高溫時節不可使用),平時應做好清園工作、清除落葉枯枝、維持良好通風;潛葉蛾防治則應注意氮肥勿施用過多,並可施用 48.1% 蘇力菌水分散性粒劑稀釋 1,000-4,000 倍進行防治(尤應著重春梢葉片受害之預防)。
  5. 四季豆椿象為害:豆莢表面有不規則分佈之近圓型凹洞,研判為椿象以刺吸式口器為害;早期可用賽洛寧、加保利防治,但採收時期用藥需特別注意安全採收期。
  6. 甘藷葉縮芽病:甘藷枝蔓及葉柄上有紅褐色病斑,其頂芽則呈萎縮狀而不會生長,研判為縮芽病危害;本病為真菌危害,目前並無防治推薦藥劑,土壤偏酸、缺鉀肥時易發生,防治方式首重使用健康種苗種植,拔除田間罹病植株,並可經土壤檢測後,依建議確認透過施用農用石灰提高土壤酸鹼值、增進肥效,避免酸性土壤增加縮芽病病原菌發生機會,及必要時多施用鉀肥提高抗病性,如以臺肥 2 號 (11-9-18) 或特 4 號 (11-5.5-22) 複合肥代替 1 號或 5 號複合肥料,或仍以 43 號肥 (15-15-15) 並補充氯化鉀方式施肥。
  7. 羅漢松蚜蟲為害:羅漢松盆栽新葉上若有蚜蟲為害,密度高時除新梢遭受刺吸受損外,其分泌之蜜露易誘發煤煙病,影響葉片光合作用,防治可施用 2.8% 賽洛寧乳劑稀釋 1,000 倍或 9.6% 益達胺溶液稀釋 2,000 倍等藥劑進行防治,並注意修剪、保持通風;然蚜蟲為害僅於羅漢松抽新梢時期發生較多,若非必要,可不須使用藥劑防治,待密度自然降低即可。
  8. 櫻花介殼蟲:櫻花樹幹上若有介殼蟲為害,防治首重於櫻樹休眠期間,將受害嚴重枝條剪除銷毀,清園後再施用 95% 礦物油乳劑稀釋 20 倍(限休眠期使用)進行防治。平時應注意適時修剪保持果園通風,可降低介殼蟲發生。
  9. 猿葉蟲(金花蟲)為害甘藷葉:可噴施 2.8% 賽洛寧乳劑 1,000 倍稀釋液防治。
  10. 番茄尻腐病:番茄尻腐病又稱果頂腐敗病,危害時最初可見於果實末端呈水浸狀,之後病斑擴大且果實末端腐爛、果肉皺縮、果皮變黑而革質化等病徵;此病主因缺鈣所引起,與土壤水分過度缺乏、蒸散作用急遽變化有關,往往發生於植株過密、通風差、蒸散作用較少園區,土壤過酸及缺鈣亦為可能原因;建議先進行土壤採樣檢測,依分析結果施用農用石灰調整土壤酸鹼值及補充鈣,生育早期可每週一次撒佈氯化鈣 1,000 倍稀釋液,家庭園藝栽培可用使用過之氯化鈣成分防潮劑,少量多施自行測試。
  11. 梨黑星病:梨樹植株葉柄上長有黑色的條斑,果實上則有黑色的斑點且會龜裂,研判為黑星病危害,該病原菌於初春由前一年罹病枝條上產孢後感染至新葉葉脈產生黑色絨毛狀之分生胞子堆,並可進一步感染葉片及果實,致使被害果實後期受害處呈瘡痂狀而失去商品價值;防治時首重於冬季清除枯枝並剪除罹病枝條,做好清園工作,亦可於冬季清園後及春天新梢、小果期時噴施 38% 白列克敏水分散性粒劑稀釋 1,500 倍(安全採收期 15 天)或 10% 待克利水分散性粒劑稀釋 2,000 倍(安全採收期 9 天)等藥劑。
  12. 山藥黑盲椿象為害:山藥葉片表面有均勻白色小點,研判係山藥黑盲椿象為害,此蟲為害時係於葉背以刺吸式口器吸食汁液並注入毒素造成病斑;可噴施 40.8% 陶斯松乳劑 1,000 倍稀釋液防治。
  13. 七里香白粉病:此病易於低溫乾燥環境發生,通風差時更加速蔓延;小面積可以噴水處理,使孢子不易發芽;或噴施菲克利、待克利、布瑞莫等藥劑防治;有機栽培可用葵無露、窄域油防治:可濕性硫磺調製成之硫磺水亦可防治。
  14. 蔥小粒菌核病、紫斑病:蔥管末端乾枯可能係感染小粒菌核病或紫斑病,可分別以貝芬同或依普同防治;如蔥白部分腐爛則可能係細菌性病害或疫病危害,可施用銅劑類藥劑如嘉賜銅防治。
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