新北市八里區農會農業技術諮詢座談會紀實

本文收錄於臺大農業推廣通訊雙月刊93期

文/國立臺灣大學農業推廣委員會 張連晋技士

《本會訊》桃園區農業改良場、新北市八里區農會與本會於本 (101) 年 5 月 11 日假八里區農會 6 樓會議室,共同舉開「綠竹及文旦柚栽培管理及病蟲害防治」之農業技術諮詢座談會議,出席之專家、學者與相關人員計有:桃園區農業改良場李阿嬌分場長、顏勝雄、羅國偉、賴昭宏、吳信郁及李寶煌等多位研究人員,八里區農會推廣股黃梓雄股長、陳致逸先生,本會顏瑞泓、蕭旭峰等 2 位推廣教授與張連晋技士等,另本校植物醫學碩士學位學程楊景程助理教授亦偕同 2 位研究生參與本會,本場座談會共計有 140 人參與。

圖一、顏瑞泓推廣教授研判文旦柚可能係缺硼引起生理病害及說明肥培管理原則

諮詢座談會中農友提出有關綠竹、果樹等作物栽培管理技術上之問題,經現場專家學者回答簡述如下:

  1. 文旦柚植株出現新葉葉面捲曲及節間縮短現象:本地區近年多處發生此徵狀,往年已由改良場針對是否遭裾腐病、根腐病或線蟲危害所致,進行採樣分析後初步排除,研判可能係因缺硼所致;當土壤 pH 值介於 5.5-6.5 時,硼可正常為植株所吸收、利用,過低或過高的土壤 pH 值皆使硼之有效性降低,本地區可能係因雨水多,造成淋洗流失及土壤 pH 值偏低,因此建議有此現象之園區先進行土壤採樣,送交改良場分析,再依建議施用適量農用石灰調整土壤 pH 值,經調整土壤 pH 值至 5.5-6.5 後,再依新採樣之分析結果建議量補充硼,硼係屬微量元素,補充時勿過多,以免發生毒害。
  2. 綠竹竹捲葉螟為害及防治方法:竹捲葉螟成蟲具強趨光性,於上部新生葉片背面產卵,孵化的幼蟲呈淡黃色,會選擇尚未展開的第一片小葉吐絲綴合新葉形成蟲苞,躲在其內取食葉肉,嚴重時整株新葉多呈筒狀,影響生長;防治方法為:加強田間衛生管理,清除被害葉;或利用成蛾趨光性,以誘蛾燈誘集捕殺;或噴施賽扶寧乳劑或百滅寧乳劑於葉部,10-15 天施藥 1 次,安全採收期 9 天,但因此藥劑為除蟲菊類接觸性藥劑,非系統性藥劑,幼蟲潛於捲葉內時,藥劑不易噴及蟲體,因此應配合當地氣候及為害情形,於蟲害發生初期即行防治。
  3. 文旦柚植株小蝸牛及蛞蝓為害:近期雨水多,文旦柚植株上常可見大量小蝸牛及蛞蝓為害幼葉;可於地面撒施石灰或苦茶粕防治之,下過雨後可再行追施,或於樹幹圈繞黃銅片或銅條進行物理防治,或以保特瓶割開反向包覆小樹幹、樹枝隔離,亦可全面施用 6% 聚乙醛餌劑防治。
  4. 文旦柚三月始灰象鼻蟲為害:近年來農民栽種之文旦果樹遭受三月始灰象鼻蟲之為害十分嚴重,因其不具飛行能力,且具碰觸後即假死掉落樹下土壤、草叢躲藏之習性,建議於每年 3 月初第一批成蟲出現前,先清除中間寄主雜草(如咸豐草),並在樹幹基部包覆一圈塑膠布,以膠帶或鐵線固定並塗上油脂(牛油、潤滑油等),阻止其往上攀爬以減少為害。藥劑防治可於發生初期噴施 2.8% 畢芬寧乳劑 1,000 倍、2.8% 賽洛寧乳劑 4,000 倍或 25% 丁基加保扶可濕性粉劑 1,000 倍等稀釋液,每隔 10-14 天施藥一次,連續施藥 2-3 次。
  5. 有機栽培綠竹肥培原則:施肥主要決定於生產竹筍時自土中移走之養分量,並考量作物不同時期生長所需;從事有機栽培需花費較多心力、物力及時間,施用時可採開幅射狀溝施、環施或配合中耕時機施肥,施肥後需覆土以提高成效;有機栽培使用之有機質肥料除液肥外,因分解緩慢,多做基肥使用;綠竹生育中後期因生產竹筍需肥量大,需補充追肥,建議使用分解較快之油粕類資材腐熟而成之有機質肥料,於雨後土壤溼潤時施用,並以中耕機耘入土中或以開溝機開溝施用後覆土,由於有機質肥料肥分釋出較化學肥料緩慢,因此需提早施用,建議提早 1 週施用。
  6. 楊梅果樹病蟲害推薦之防治藥劑:因楊梅果樹目前植物保護手冊尚無正式推薦防治藥劑,桃園改良場將建請動植物防疫檢疫局,進行楊梅果樹病蟲害防治藥劑之延伸使用,並建議選擇得免訂定容許量之農藥進行病蟲害防治,例如:以蘇力菌防治鱗翅目之害蟲;必要時再依據病蟲害種類,洽詢改良場防疫專家推薦核果類作物具殘留容許量之農藥進行防治,惟施用後必須特別注意藥劑之殘留。
  7. 香兒寶使用疑問:香兒寶為含毒蛋白質水解物之賜諾殺餌劑,稀釋 8-10 倍使用可誘殺、防治瓜實蠅及東方果實蠅雌雄成蟲,防治時不易於特定地點發現大量死屍,但不影響防治功效,使用時建議可採區域共同防治以增成效。
  8. 文旦柚僅單一枝條葉片會枯萎、落葉:可能原因有,根系受傷使對應之枝條呈現乾旱逆境狀態而落葉,或介殼蟲、天牛為害或赤衣病危害單一枝條、或裾腐病、根腐病危害單側地際部樹幹或根系所導致,建議可觀察受害部位,並將罹病樣品送請改良場檢驗鑑定;另如枝條上青苔被覆嚴重,於冬季防治蟲害時,可使用淨樹寶、夏油及大滅松等藥劑混合並同防治蟲害、煤煙病,病蟲害較嚴重時,45 天後再施藥一次。
  9. 新興梨於過年前開花結成之果實,至 3 月份則會呈黃化且有落果之情形發生原因:新興梨屬於高需冷性溫帶梨品種,需要種植在高海拔地區,方可正常開花結果,或於低海拔地區利用橫山梨徒長枝,寄接溫帶梨品種接穗亦可栽培,但若於低海拔地區直接生產時,因無法滿足溫帶梨低溫需求量,使得植株生育受影響,造成開花不良或果實發育受阻。
  10. 平地種植之水蜜桃,第一期開花授粉結果情形良好,第二期開花結果情況不好解決方法:(1) 修剪:夏季修剪以減少徒長枝無效生長,改善樹冠光照,促進新梢基部芽體花芽分化,避免樹冠外圍結果,穩定來年產量。冬季修剪不宜過早進行整枝修剪工作,最好於 12 月下旬至 1 月中、下旬為宜。(2) 疏果:水蜜桃開花約在 2 月,因屬於自花授粉,所以開花期間若無下雨,應都會結果,若結果過多將使樹勢衰弱,或因樹體所蓄積養分無法負荷過多果實,導致落果或收成時果形過小,因此需疏果,約 10-15 公分留 1 果即可。
  11. 使用乳化劑或可濕性粉劑農藥防治病蟲害時,何者較易產生藥害:農藥的劑型可區分為溶液、乳劑、水懸劑、粉劑、可濕性粉劑、粒劑及片劑等多種型態,其中於乳劑中添加之溶劑較易造成作物之藥害,高溫強光下噴施乳劑容易發生植物葉燒、新芽受損或果實黑斑等藥害徵狀,可濕性粉劑相對較安全。

圖二、蕭旭峰推廣副教授回答香兒寶使用疑問

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